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渔码头APP是舟山渔码头信息科技有限公司为海鲜买家卖家开发的在线交易服务,
该服务可以帮助买家在求购过程减少中间流通环节,降低采购成本,保证海鲜产品新鲜度,同时亦可帮助卖家快速发布产品供应信息,扩展销售渠道。
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(1)动眼。看鱼眼,眼睛呈透明无混浊状态,表示新鲜度高。再看鱼腮是否紧贴,鱼表面是否有光泽。虾壳应完整、有弹力富光泽,壳色光亮。螃蟹及贝类海鲜外壳应富光泽,肢体硬实有弹性。鱿鱼、章鱼等则应皮肤光滑、爪弯曲,斑纹清晰。
(2)动手。用手按海鲜肉质,好的海鲜肉质是非常有弹性的,按着不会深陷,即表示新鲜。再看肉表面有无黏液,无黏液表示新鲜度高。
(3)动鼻。用鼻子闻一闻,如果是一般海鲜特有的鲜味,表示新鲜。反之,如果有腥臭或者是腐烂的味道,一定不要买。
海鲜类商品,顾名思义要保鲜,保持原真原味;
海鲜物流属于典型的冷链物流,目前行业存在的普遍顽疾是物流存储及运输过程中,不法商贩和商家为了节约能耗,中间间断停掉空调,致使海鲜解冻-再结冰;造成对海鲜商品的品质大打折扣;
目前借助GPS、3G视频监控、温湿度传感器等物联网技术可以很大程度上规避以上弊病,但是同时也是打来大投资,只有有实力的物流储运企业可能回去实践啊!
特别说明
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